其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。
好吃的長崎蛋糕在這裡
台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
另有一說，十七世紀時，葡萄牙的傳教士和商人從歐洲遠度重洋來到長崎，他們帶來很多東西，例如麵包、煙草、玻璃等等。對當時的日本人來說，這都是新奇的玩意兒，而為了建立彼此的友誼，這些葡萄牙外地人想了一些辦法來討好日本當地人，傳教士對平民分送甜點、對貴族分送葡萄酒，希望藉此可以在日本傳播基督教。葡萄牙商人更是大量製造糕點在街上分送民眾。在當時，一種用雞蛋、麵粉、砂糖極其簡單製作的糕點大受日本人歡迎，日本人問：「這是啥東西？」葡萄牙人則回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點阿」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來，也就是長崎蛋糕的由來。
另外，其實我們現在所吃的蜂蜜蛋糕，只是長崎蛋糕的其中一個種類，而且，當初由日本傳到台灣來時並沒有加蜂蜜，當時只有添加糖及麥芽，只因為愛好者一句甜得好像蜂蜜一樣，突發奇想的店家才加入蜂蜜，並重新調配材料比例，才有蜂蜜蛋糕的誕生。
生活中心／綜合報導
不常吃肉也罹患大腸癌！一名年僅38歲的家庭主婦平時很少吃肉，通常都吃自己栽種的蔬果，沒想到健檢時，她的大腸竟長了瘜肉，甚至還出現癌變。對此，醫師推測，罹癌原因可能與基因體質有關。
▲一名女子鮮少吃肉，沒想到竟罹患大腸癌。（示意圖／資料照）
根據《蘋果日報》報導，一對中年夫妻日前健檢時，發現大腸長了瘜肉，於是要求兒女去做檢查，沒想到兒女全都有長瘜肉，其中年僅38歲的女兒最嚴重，罹患大腸癌，所幸只要進行手術就能切除。
據了解，罹癌女子平時鮮少吃加工肉品、燒肉，主要都吃自己種的蔬果，沒想到健檢卻發現了1.5公分的瘜肉，甚至還出現癌變。對此，台北市北投健康管理醫院副院長梁程超推測，該名女子罹癌原因可能和基因體質有關。
梁程超表示，大腸瘜肉或大腸癌早期沒有明顯症狀，要預防大腸癌上身，飲食很重要，要多吃蔬菜少吃加工肉品。而抽菸者與肥胖者也是高危險群，得要多加注意。（編輯：凌毓鈞）
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